Witam! opisane przez Ciebie temperatury pracy (wnioskując po załączonym zdjęciu) są ok, tzn. masz elektronicznie sterowany termostat czyli silnik m62 te silniki pracują "przy wyższych" temperaturach, inaczej jak m60 (np e32, wczesne e38...) tam temperatura nie powinna przekraczać 109 stopni. Co do nie działającego wentylatora elektrycznego mogą być kilka przyczyn: Temperatura wyświetlana to temperatura mierzona przy głowicy a wentylator jest sterowany termometrem przy chłodnicy tzn. jeżeli temperatura wody w chłodnicy jest nie wystarczająca to i nie załączy się wentylator elektryczny, jeżeli jednak ta temperatura nie spadnie to może wskazywać na uszkodzony termostat lub pompę. Pozdrawiam